Meat Products 

The steaks and roasts are available every week however some large orders require 1-2 weeks in advance notice. Vital meats require 1 week advance notice.  
Prices are for West Valley Processing only.

Cuts Of Meat                                                                                                                       Price Per Pound

90% Lean Beef-------- 

Boneless Chuck                                                                                                                          $3.50

Bottom Round                                                                                                                              $3.50

Brisket                                                                                                                                           $3.50             

Round Steak                                                                                                                                 $3.75

Shank                                                                                                                                             $3.50

Short Ribs                                                                                                                                      $2.99

Sirloin Tip Roast                                                                                                                         $3.50

Skirt Steak                                                                                                                                      $3.50

Shoulder Roast                                                                                                                              $3.50

Tenderloin                                                                                                                                      $5.99

Top Round Roast                                                                                                                         $3.50

Top Sirloin                                                                                                                                        $3.50

Tri Tip                                                                                                                                                $3.50

Flank Steak                                                                                                                                      $3.50

Cross Cut Shank                                                                                                                             $3.50

Eye Of Round                                                                                                                                  $3.50

Bones & Organs-----

                                                                                                                                     

Rib Bones                                                                                                                                       $.75

Knuckle Bones                                                                                                                             $1.50

Marrow Bones                                                                                                                              $2.25

Fat                                                                                                                                                     $1.50

Heart                                                                                                                                                $1.50

Liver                                                                                                                                                $1.50

Kidneys                                                                                                                                            $1.50

Neck Meat                                                                                                                                     $3.50

Oxtail                                                                                                                                               $6.50

Tongue                                                                                                                                            $3.99

Ground Hamburger for Pets                                                                                                    $2.49

Pork Vitals------

Head                                                                                                                                                 $12 ea.

Skin                                                                                                                                                   $.50

Snout                                                                                                                                                $1.60

Ears                                                                                                                                                   $1.60

Tails                                                                                                                                                   $1.60

Feet                                                                                                                                                   $1.60

 

 

All prices listed are subject to change without notice. However we will make it our goal to update our prices as we continue our journey.